Best Restaurants In Soho – London’s Punchy Cuisine Scene

Cuisine raffinée pour des occasions spéciales

Où vas-tu?

J’ai réussi à trouver une table ici pour célébrer les fiançailles de mon ami et c’était un vrai régal. Le sandwich à l’anguille fumée est leur plat signature pour une bonne raison – cela semble un peu bizarre, je n’en étais pas sûr au début. Mais c’était absolument divin. Petit mais parfaitement formé, riche et fumé avec un soupçon de raifort qui ressort magnifiquement.

Le service était parfait – attentif sans planer, et ils ont rendu l’occasion spéciale sans aucune attention digne de ce nom. La carte des vins est excellente mais pas intimidante, et le sommelier m’a suggéré un magnifique blanc anglais qui s’accordait parfaitement avec mon poulet rôti.

Bien sûr, une cuisine raffinée n’est jamais bon marché – notre facture s’élevait à environ 150 £ pour deux avec du vin – mais pour une occasion spéciale, c’est à la hauteur. Le déjeuner est beaucoup plus abordable si vous faites attention aux sous mais que vous souhaitez quand même vivre l’expérience.

Emplacement: 26-29 Dean Street, Londres W1D 3LL Contact: 020 7437 9585

Sushi Kyu

Points clés

• Menu: Expérience japonaise omakase (51,80 £ pour le déjeuner, 74,80 £ pour le dîner)
• Où: Niché sur Brewer Street – clignez des yeux et vous le manquerez
• Lieu: Comptoir intimiste de 10 places où vous pourrez observer les chefs opérer leur magie
• Horaires de service : Déjeuner et dîner du mardi au samedi
• Exigences alimentaires : Ils peuvent répondre à certaines allergies mais c’est un menu assez fixe.

Si vous n’avez jamais mangé d’omakase auparavant, c’est essentiellement là que vous vous mettez entre les mains du chef : ils servent ce qui est le plus frais de la journée, morceau par morceau, juste devant vous.

Le nigiri était l’un des meilleurs que j’ai mangé à Londres – chaque petite bouchée parfaite était garnie de juste ce qu’il fallait de soja ou d’une noisette de wasabi fraîchement râpé. Et le chef explique chaque pièce au fur et à mesure qu’il la sert, ce que j’ai trouvé vraiment intéressant. Il y avait ce nigiri aux pétoncles qui était si doux et délicat que j’ai fermé les yeux quand je l’ai mangé !

L’expérience culinaire ici est assez unique. Premièrement, il ne compte qu’une dizaine de sièges. C’est un lieu très intimiste, où vous vous retrouverez à discuter avec les chefs et même avec d’autres convives. Ce n’est pas vraiment l’endroit où aller si vous souhaitez un espace repas privé. Au lieu de cela, vous avez l’impression d’assister à un dîner organisé par des amis extrêmement talentueux.

Emplacement: 22 Brewer Street, Londres W1F 0SH Contact: 020 7439 8649

Cuisines Indépendantes & Insolites

Ces établissements plus petits et indépendants peuvent paraître modestes de l’extérieur, mais ils servent certains des plats les plus excitants de Soho.

La Barbarie

Points clés

• Menu: Petites assiettes d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient (environ 45 £ par personne)
• Où: Niché dans la cour colorée de Neal
• Lieu: Comptoir autour d’une cuisine ouverte – animé et animé
• Horaires de service : Déjeuner et dîner du lundi au samedi
• Exigences alimentaires : Beaucoup d’options végétariennes, informations claires sur les allergènes

Je suis arrivé ici sur un coup de tête un jeudi soir et j’ai réussi à prendre les deux dernières places au comptoir. Le menu s’inspire de la côte barbaregique d’Afrique du Nord et propose des saveurs audacieuses et percutantes qui font danser vos papilles avec joie.

Nous avons commandé beaucoup trop (comme d’habitude) mais bon, je suis vraiment content de l’avoir fait. La pieuvre carbonisée était hors de ce monde – parfaitement tendre avec cette harissa fumée qui avait juste ce qu’il fallait de piquant. Le labneh avec za’atar était également phénoménal. Leur pain plat sort directement du four en argile devant vous, tout gonflé et chaud, et c’est la cuillère parfaite pour toutes ces belles sauces.

Ce n’est pas un endroit pour un dîner tranquille et intime : vous êtes assis au comptoir avec tout le monde, et cela devient plutôt animé. Mais c’est la moitié du plaisir ! Les chefs aiment clairement ce qu’ils font et leur énergie est contagieuse.

Emplacement: 16 Neal’s Yard, Londres WC2H 9DP Contact: 020 7242 4119

Trémies

Points clés

• Menu: Cuisine de rue et trémies sri lankaises (environ 35 à 40 £ par personne)
• Où: Sur Frith Street, au coeur de Soho
• Lieu: Élégant mais décontracté, bois foncé et rotin
• Horaires de service : Déjeuner et dîner tous les jours
• Exigences alimentaires : Idéal pour les légumes, informations claires sur les allergènes

Je suis absolument obsédé par cet endroit depuis son ouverture. Si vous n’avez jamais mangé de trémie auparavant, c’est cette étonnante crêpe en forme de bol à base de pâte de riz fermenté. Vous cassez un œuf au milieu et l’utilisez pour ramasser toutes sortes de currys et de sambols incroyables.

J’ai réussi à y retourner le mois dernier avec ma sœur et nous avons partagé le varuval à la moelle osseuse (ça a l’air intimidant mais c’est vraiment très bon) et le kari de porc noir qui avait cette profondeur de saveur difficile à décrire. La trémie à œufs elle-même est une œuvre d’art : croustillante sur les bords et moelleuse au milieu, là où repose l’œuf.

Un conseil : ne portez pas votre haut blanc préféré. Les currys sont riches et vibrants, et j’ai toujours l’impression de finir avec au moins une petite touche sur moi (ça vaut le coup, cependant !).

Emplacement: 49 Frith Street, Londres W1D 4SG Contact: 020 3319 8110

La cuisine syrienne d’Imad

Points clés

• Menu: Mezze et grillades syriennes authentiques (environ 35 £ par personne)
• Où: Dernier étage de Kingly Court, juste à côté de Carnaby Street
• Lieu: Espace lumineux et aéré avec de jolies touches du Moyen-Orient
• Horaires de service : Déjeuner et dîner tous les jours
• Exigences alimentaires : Idéal pour les végétariens, la plupart des plats peuvent être végétaliens

J’adore cet endroit. Le restaurant a une histoire incroyable derrière lui : Imad est un réfugié syrien qui a commencé dans des supper clubs avant d’ouvrir ce véritable restaurant. Et vous pouvez vraiment ressentir l’amour et la passion qui se manifestent dans la nourriture.

Nous sommes allés au festin de mezze et c’était une vraie tartinade – la salade fattoush était si fraîche et piquante, et la muhammara (une trempette aux poivrons rouges et aux noix) était addictive. Mais la star absolue était le shish taouk – ces brochettes de poulet incroyablement tendres qui marinaient clairement depuis des lustres.

Cet endroit est si spécial par sa chaleur et son accueil. Imad lui-même vient souvent discuter avec les convives, et on a vraiment l’impression que vous êtes accueilli chez quelqu’un plutôt que dans un autre restaurant. C’est une nouveauté de se sentir comme un invité plutôt que comme un client.

Emplacement: Dernier étage, Kingly Court, Carnaby St, Londres W1B 5PW Contact: 020 7434 1667

Économique

Pèlerins de pizza

Points clés

• Menu: De vraies pizzas napolitaines (7-12 £)
• Où: Dean Street (bien qu’ils aient maintenant quelques succursales autour de Soho)
• Lieu: Murs carrelés décontractés, ambiance animée
• Horaires de service : Déjeuner et dîner tous les jours
• Exigences alimentaires : Options végétariennes, fromage végétalien disponible, bases sans gluten

C’est mon endroit préféré lorsque j’ai envie de nourriture réconfortante mais que je ne veux pas dépenser une fortune. Les pizzas sont la vraie affaire – un vrai style napolitain avec cette belle croûte gonflée et carbonisée et des garnitures minimes mais de qualité.

Je suis un peu ennuyeux et je choisis généralement la margherita (on peut vraiment reconnaître une bonne pizzeria à la façon dont elle fait les bases), mais leur double pepperoni au miel épicé (illustré ci-dessus) est une véritable bombe de saveur si vous vous sentez plus aventureux. Oh, et essayez définitivement l’anneau de pizza au nutella pour le dessert – c’est incroyablement bon.

La succursale de Dean Street est assez petite et toujours occupée, alors préparez-vous à attendre aux heures de pointe ou essayez leur place Kingly Court qui est un peu plus grande. Mais même lorsqu’il y a une file d’attente, cela avance assez vite et le personnel est super efficace.

Emplacement: 11 Dean Street, Londres W1D 3RP Contact: 020 7287 8964

Govinda

Points clés

• Menu: Indien végétarien et végétalien (6-10 £ pour un repas complet)
• Où: Soho Street, juste à côté d’Oxford Street
• Lieu: Configuration simple de style cafétéria
• Horaires de service : Déjeuner et dîner tôt tous les jours
• Exigences alimentaires : Tous végétariens, principalement végétaliens

Je ne suis pas végétarienne et j’ai vraiment adoré cet endroit ! Il est géré par le temple Hare Krishna, et même si c’est très simple (vous faites la queue, à la manière d’une cantine), la nourriture est absolument délicieuse et d’un rapport qualité-prix ridicule.

Pour environ 8 £, vous pouvez obtenir une énorme assiette de thali avec du dahl, du riz, du subji (curry de légumes), de la salade et un bonbon. J’y ai déjeuné et leur chili paneer était un dix sur dix – épicé, piquant et en quelque sorte à la fois croustillant et tendre.

Ne vous attendez pas à un service ou à une ambiance raffinée : c’est lumineux, basique et parfois un peu chaotique. Mais la nourriture est faite avec amour et les portions sont vraiment généreuses. C’est principalement des plats à emporter, mais il y a quelques tables si vous souhaitez manger sur place.

Emplacement: 9-10 Soho Street, Londres W1D 3DL Contact: 020 7437 4928

Kingly Court – Un paradis pour les gourmets

Parfois, vous voulez des options, n’est-ce pas ? Kingly Court est parfait lorsque tout le monde a envie de quelque chose de différent.

Points clés

• Menu: De tout, du libanais au coréen en passant par les fruits de mer
• Où: Juste à côté de Carnaby Street
• Lieu: Cour couverte sur trois étages avec plus de 20 restaurants
• Horaires de service : Divers, mais généralement déjeuner et dîner tous les jours
• Exigences alimentaires : Quelque chose pour tout le monde

Kingly Court est mon sauveur lorsque je rencontre des amis qui ne parviennent jamais à s’entendre sur quoi manger (un problème commun). Il s’agit d’une très jolie cour sur trois étages avec des restaurants sur les bords et des sièges au milieu.

Je suis un peu obsédé par Le Bab au dernier étage – ils font ces incroyables kebabs chics qui sont à des millions de kilomètres de votre donateur de 3 heures du matin. Leur shish de poulet avec toum à l’ail et concombre mariné est mon préféré. Et pour le dessert, le Crumble Rumble au rez-de-chaussée prépare ces magnifiques crumbles chauds à la crème anglaise, parfaits quand il fait frais dehors.

L’ambiance change selon le moment où vous y allez : les heures de déjeuner sont occupées par les acheteurs et les travailleurs locaux, tandis que les soirées (en particulier le week-end) sont plus animées avant une soirée. En été, ils ouvrent toutes les portes et on se sent très continental assis dehors avec un verre de vin.

Emplacement: Cour royale, Carnaby St, Londres W1B 5PW Contact: N/A (vérifiez les restaurants individuels)

Aperçu

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses options intéressantes parmi lesquelles choisir. Ces quelques-uns ne font qu’effleurer la surface de ce qui est disponible à Soho – j’en ai essayé tellement. Et je suis convaincu que d’autres apparaîtront avec le temps.

Mais pour l’instant, ce sont mes préférés, et j’espère que vous les aimerez aussi ! N’oubliez pas que les endroits très populaires comme Hoppers et The Barbary ne prennent pas de réservation pour le dîner et peuvent avoir des files d’attente épiques, alors arrivez tôt (comme très tôt) ou préparez-vous à laisser votre numéro et à prendre un verre à proximité pendant que vous attendez.